lördag, november 21, 2009

Choklad- och rödbetskaka

Gilla såg på Niklas Mat på SVT häromdagen och blev så sugen på en kaka han lagade. Hon övertalade mig att laga en sådan Choklad- och rödbetskaka och det har jag nu gjort.
Här kommer lite bilder från min tillagningsprocess. Som synes ger rödbetor en del spår...




Originalreceptet ser ut så här:
Beräknat för 8 portioner
2 stora rödbetor
100 g mörk choklad
4 dl vetemjöl
3 dl farinsocker
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 ägg
50 g smör
2 dl mjölk
socker
smör
florsocker
4 små rödbetor, till garnering - kan utelämnas

Jag struntade i dekorationsrrödbetorna och tog ca 0,5 dl mer kakao och motsvarande mängd mindre Ffarinsocker. Inget fluorsocker tog jag heller men det kan man ju ta om man vill ha den lite vitare:-)
Jag tyckte det verkade så sött i alla fall.

Den fick vara i ugnen ca 20 minuter med 175 ° och varmluft.
Nu står den och svalar lite i ca 40 minuter eller tills vi blir tilräckligt sugna. Då skall den avnjutas med vaniljglass och kaffe för de som önskar:-)
Den blev jättegod och mäktig!

Mats
med hjälp av min Iphone
Tänk på att minska koldioxidutsläppen!

söndag, november 01, 2009

Granebergsvarvet 2009

I går var det dags för Granebergsvarvet igen. Tyvärr satte min häl stopp för mitt deltagande. Jag deltog i en liten halloweenbjudning kvällen innan i stället och tog en promenad på tävlingdagen för att få lite motion.
Resultatet från Granebergsvarvet hittar du här.

I dag har jag varit ute och sprungit lite grand i alla fall för att känna på en aningen längre sträcka än de 5 km jag sprungit tidagare. Det blev den här rundan. Det gör mest ont i början och sen efteråt...























Mats
med hjälp av min Iphone
Tänk på att minska koldioxidutsläppen!